Mi hermana Aurora es la reina de la Región. Es agrónoma y se ha recorrido los campos de Murcia de una extremo a otro durante años. Es una suerte salir con ella a hacer turismo porque siempre sabe donde parar a comer bien. A ver si poco a poco se puede salir más y me lleva a conocer sitios nuevos para el blog. El sábado pasado queríamos celebrar el día de la madre en algún sitio que nos acortara el viaje a los que nos volvíamos a Madrid y eligió el restaurante Travolta, en la zona de Abarán.
Decoración
Al llegar a Travolta te recibe una terraza muy grande, cubierta, con una ventana a la barra y un aparcamiento entre olivos que me encantó. Al restaurante se accede por la zona de barra donde, a un lado, hay una barra bastante grande y enfrente hay una primer sala informal. A continuación está la sala propiamente dicha decorada de manera más formal. Las mesas tienen manteles blancos y burdeos y las sillas están vestidas a juego.
Cocina
La cocina es murciana tradicional y ofrecen algunos platos que hacía mucho que no tomaba. Mi hermana habló con Jose, el dueño, para que nos preparará un menú. Le dijo algunas cosas que quería que probáramos de las que a ella le gusta tomar y el resto lo dejó a su elección, un acierto. Como entrantes nos puso marineras, siempre me apetecen, con un palto de anchoas aparte.
Mojama con almendras y, para los que no podemos tomar pescado, lomo y queso. A continuación un plato de tomate con bonito -mi hermana nos había recomendado estos tomates.
Después nos trajo unas tostas de pipirrana muy típicas de este restaurante que me encantaron. Hacía mucho que no las probaba y me recordaron mucho a los “mojetes” que se preparaba mi abuela para cenar y que al final nos los acabábamos tomando todos. También nos puso tostas de ahumados.
Nos sorprendió con unas pelotas, creo que de pavo porque no las probé, que les encantaron a todos -yo quería dejar hueco porque sabía que teníamos arroz como plato principal.
Acerté dejándome hueco porque hacen un arroz espectacular. Lo prepararon de pollo de corral y caracoles con mucho sabor a romero. Como alternativa nos ofreció pollo y chuletitas de cordero a la brasa con patatas al montón y pimiento. De postre tarta de chocolate y otra de yema. Me pareció todo riquísimo y tengo que volver a tomar ese arroz.
La atención es estupenda. En la sala estaba solo el dueño porque se había puesto enfermo el camarero y nos atendió a un ritmo que en muchos otros lugares no lo alcanzan tres o cuatro camareros. Merece la pena hacer una parada en restaurante Travolta en la zona de Abarán.
C/ Polígono P2 Apartado Urbano Industrial 251 Teléfono 968 77 00 02 Mapa de situación Abarán.
