El fin de semana pasado fui a Murcia para, por lo menos, llegar al último día de las fiestas de Mula. El domingo, que ya habían terminado, fui a comer con mi familia al Asador del Noroeste, en Bullas y comimos muy bien.
Decoración
El Asador del Noroeste dispone de más de 700 metros cuadrado repartidos en tres plantas. Está diseñado de forma muy versátil para poder adaptar los espacios para celebrar eventos. En la primera planta está el restaurante, todo rodeado de cristaleras, en la segunda hay otro espacio, con una barra, y una terraza de azotea con unas vistas espectaculares al campo. Estaba cerrada, por eso en la foto se ve sin amueblar, pero nos dejaron subir a tomar una copa después de comer. En la planta baja tienen, además, una pizzeria.
Cocina
La cocina se basa en los productos de la Región. Se utilizan materias primas de primera calidad elaboradas de forma natural para que no se oculten los sabores. La carta es larga y variada y hay muchos platos atractivos. Nosotros tomamos los entrantes para compartir y de segundo cada uno un plato. Compartimos almendras con hueva de mújol y mojama, lo suelo pedir siempre que estoy en Murcia porque me encanta y estaba muy rico.
A continuación pedimos croquetones de jamón ibérico, excepto mi madre que lo tomó de bacalao. De segundo elegimos canelón de confit de pato; magret de pato con frutos rojos; chuletón de angus
y yo, revuelto de huevos con foie fresco y trufa negra, todo delicioso.
De postre compartimos una tarta de queso y leche frita con helado de vainilla y teja de almendra, y un helado de mandarina delicioso.
Su carta de vinos ofrece sobre todo caldos de D.O Bullas. Nosotros tomamos Carrascalejo rosado, Rosmarinus tinto y un blanco Albariño. Muy buena experiencia el Asador del Noroeste de Bullas.
C/ Avenida de Europa s/n Teléfono 868 97 30 52 Mapa de situación
A mí también me gustó mucho y el personal muy agradable aunque un poco lento, creo que había fallado algun camarero ese día. Repetiremos
Si, seguro que repetiremos y, tienes razón, que nos contaron que les faltaba un camarero
Hola, mi nombre es Cristian, soy el jefe de sala del asador del noroeste. En primer lugar agradecerte el esfuerzo de valorarnos y la propia valoración que nos haces, para nosotros siempre será un placer recibirles en nuestra casa, también me gustaría disculparme en mi nombre y en el de mi equipo porque sé que ese día el servicio fue un poco lento, prometo que seguiremos esforzándonos en mejorar. Una vez más gracias y espero volver a verles
Muchas gracias Cristian por tu comentario. Volveremos porque nos gustó mucho. Nos encantó la cocina, la bodega y el trato super amable al dejarnos la terraza.