HA CAMBIADO DE DUEÑOS, debo un nuevo post. He vuelto en varias ocasiones después de publicar este pots y además un día pedimos gachasmigas en casa y este verano he pedido diferentes platos de pollo y pescado en casa. Nada más llegar a Mula, en mi primera visita después del confinamiento, fuimos a tomar el aperitivo a El Hogar. Me gusta mucho su terraza y tenía ganas de cocina tradicional de Murcia. Está frente al Museo del Cigarralejo, un museo único que merece la pena visitar.
Decoración
El restaurante Hogar está situado junto al archivo municipal de Mula en la zona donde se encontraba el asilo hasta su desaparición. El local es muy grande y tiene una gran barra con una sala a cada lado de la misma y un comedor principal muy luminoso que recibe luz natural desde arriba, debía ser el patio interior de la casa. Dispone, además, de una terraza en un parque peatonal muy agradable.
Cocina
La cocina del restaurante El Hogar es murciana tradicional con recetas de platos muleños. Se utilizan productos de proximidad y buena materia prima de la zona. Hace mucho que no voy a comer al restaurante porque me encanta sentarme en su terraza, así que sobre todo he tomado raciones y alguna de sus cazuelas. Las sirven de caracoles, gambas al ajillo y magra, entre otras.
Me gusta mucho como hacen el pisto y los calamares a la romana. También hacen una gachasmigas deliciosas, con muchos tropezones, las hemos probado en el restaurante y en casa. También tomé un arroz con verduras riquísimos en mi última visita.
También sirven embutidos y vinos de la tierra. A diario ofrecen un menú turístico que iré a probar este verano porque me lo han recomendado mucho.
El Hogar abre desde la hora del desayuno hasta la cena los viernes y sábados y de lunes a viernes desde el desayuno hasta las 20:00.
C/ Plaza del Hospital, 1 Teléfono 968 63 75 51 Mapa de situación
[…] El Hogar C/ Plaza del Hospital, 1 Teléfono 968 63 75 51 Mapa de situación. Cocina tradicional (Precio medio 15€). […]