¿Cómo se hace el cocido murciano con pelotas? Eso me preguntaba yo hasta que David López Carreño –Local de Ensayo– me dio esta estupenda receta. Aquí te cuento como lo elabora (...)
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Paparajote de hoja comestible: receta de David López de Local de Ensayo
Soy una gran admiradora de la cocina de David López Carreño y me encanta su Local de Ensayo. Hace tiempo que no he ido y estoy deseando volver. Ya en mi primera visita me gustó mucho y le (...)
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Local de Ensayo, un restaurante que me encanta
Hace ya más de un año que conocí Local de Ensayo, me lo habían recomendado y me encantó. Tengo pendiente volver, pero mientras tanto, reproduzco aquí el post que escribí en mi blog sobre (...)
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