Este año estoy pasando todas mis vacaciones en Murcia. Es una buena ocasión para conocer nuevos restaurantes y había preparado una lista de diferentes puntos de la Región para ir ampliando el contenido de estas páginas. Estoy conociendo muchos nuevos, unos de mi lista y otros que me van recomendando sobre la marcha, aunque el final del verano llega mucho más rápido de lo que nos gustaría y no podré ir a todos los restaurantes que tenía pensado. El domingo fuimos a cenar a Archena y un amigo de mi sobrino nos recomendó La Taberna de Laso, hacen unas tapas ilustradas muy ricas.
Decoración
El restaurante ocupa un espacio con zona de barra y mesas bajas en tonos claros. Lo que más llama la atención es la bodega de cristal donde se pueden apreciar todas las referencias de vinos que tienen. También cuentan con una terraza bastante grande.
Cocina
Lo más atractivo de este restaurante son sus pintxos, aunque también se pueden tomar otros platos. Nosotros pedimos varios para probar. Empezamos por los de gambas con bacon, alcachofa, presa ibérica y el de solomillo y foie.
A continuación tomamos el pintxo explosivo a base de solomillo y peta-zetas; el disco de queso, que sirven frito con dos mermeladas, y el de choricito con huevo de codorniz.
También probamos el pollo a la plancha y una hamburguesa que también estaba rica. De postre pedimos la tarta de queso y la de oreo con chocolate blanco, más rica esta última.
C/ Plaza de la Chimenea de Basilio, 2 Teléfono 968 67 23 76 Mapa de situación.
[…] La Taberna de Laso C/ Plaza de la Chimenea de Basilio, 2 Teléfono 968 67 23 76 Mapa de situación. Archena Tapas originales. (Precio medio 15€). […]